Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Мануал Јуицер

Карактеристике и предности

Соковник је врло неопходна ствар која би требала бити у свакој кухињи. Омогућава креирање природних сокова код куће. Многи се често питају који је уређај бољи: ручни или електрични? И у овом случају, избор често пада на ручне уређаје, јер њима није потребно напајање, а њихова цијена је много приступачнија.


Иако је брзина обраде, као и перформансе ручног силеча, мања него код електричних апарата, ипак, ипак се не загревају, па су такви модели много сигурнији. Поред тога, када се електрични сокови загревају током рада, сок у њима такође може да се загреје, а повећање температуре може негативно утицати на безбедност витамина и здравих супстанци воћа и поврћа. Зато употреба ручних соковника данас није ништа мање популарна него у совјетским временима. Такви уређаји су поузданији, нису подложни честим кваровима. Да би се сок исциједио својим рукама било је лакше, морате одабрати праву врсту ручног соковника.






Виевс

Постоји неколико типова ручних соковника: хоризонтални вијак, сок за цитрусе и разне преше. Одвојено, можете одабрати механички модел за јабуке и уређај за бобице. Вијчани уређаји изгледају као млин за месо, имају механичку направу, контролишу се рукама по принципу окретања дугмета за мљевење меса, а воће и поврће које је унутра дају сок под дјеловањем велике преше.






Када купујете овај уређај, одлучите за које воће га купујете. Овај ручни модел није погодан за врло тврда воћа и поврће, а посебно за бобице са камењем. Неће сватко моћи да користи такав уређај када циједи сок од тврдих плодова, за то ће бити потребно уложити много труда.

Везано за такав уређај је веома једноставно, можете га инсталирати на било коју радну површину. Екстрактор са соковима савршено ће бити погодан за примање сока од рибизле, од јагоде, од парадајза, од шаргарепе, као и од других воћа са семеном сунцокрета и густом кожом. Не треба их стално заустављати и чистити од нагомилане пулпе.


Уз помоћ другог типа овог апарата могуће је истиснути само цитрусно воће од наранџе, грејпа, лимуна, мандарине. Њихово деловање се заснива на кретању мотора. Поред тога, конструкција се састоји од конусне млазнице са гломазним ребрима, на коју се ставља половина целог плода.

У комплет је укључена и посуда за састављање добијеног сока. Постоји још једна врста таквог соковника, чији се уређај може активирати помоћу посебне полуге. Он притиска цитрусно воће на врху капе, у којој можете исциједити сок из читавог плода.

Опсег овог уређаја је ограничен на цијеђење сока само из горе наведених плодова. Али овај производ је веома једноставан за руковање. Осим тога, квалитетни модели таквих уређаја су веома издржљиви и имају прилично ниску цијену. Такви се цедилице сматрају најкориснијим, јер су сви витамини сачувани у изворном облику. Овај дизајн је још увек совјетски, прилично једноставан и згодан.






Следећи тип је ручна преса, они нису ограничени на врсту пресованих плодова, већ споља подсећају на прикључни уређај. Да бисте користили хидрауличне пресе, не треба много физичке снаге, њихов рад је веома једноставан. Они раде брже од вијчаних уређаја. Перформансе овог уређаја ће зависити само од ваших напора и снаге. Једноставнији уређај за пнеуматске и навојне ручне преше.

Сокови за јабуке су били популарни у време СССР-а. Они су неопходни да би се разрадио велики број јабука, то је неопходна ствар за предење и конзервирање таквог сока. Може се купити на свим тржиштима, има велику конструкцијску величину и такођер је врло издржљив и поуздан. Њен уређај такође ради као велика штампа са дршком која се окреће у смеру казаљке на сату од врха. Неки чак и сами праве такав уређај.


Материјали

Преса за екстрактор сока за јабуке или вијчани цедиљ је обично од ливеног гвожђа. Ово је веома поуздан и издржљив материјал, али због своје тежине није погодан за преносиве моделе. Многи вијчани соковници имају алуминијску конструкцију, а унутрашњост уређаја, наиме, преша и ножеви су од нехрђајућег челика. Нехрђајући челик је незамјењив материјал при раду с текућинама, због чега је врло популаран међу произвођачима соковника. Нехрђајући челик је такођер врло издржљив, па је савршен за обраду бобичастог воћа сјеменкама и сјеменкама воћа.






Цитрус соковник је обично пластичан. Овај материјал се користи за његову производњу, јер је уређај за цитрусе обично преносивог типа и малих димензија, тако да би требао бити лаган и издржљив. Елементи притиска могу бити израђени од пластике или нехрђајућег челика.






Девице

Вијак за сок је распоређен на сљедећи начин: у средини се налази осовина у облику спирале, која се окреће приликом окретања вањске ручке, брушења и гурања воћа или поврћа у посебан одјељак овог уређаја. Тамо се целулоза под притиском истисне кроз мрежу, а затим се сок сипа у чашу. Овај соковник ради као спора преса, тако да може исциједити сок из било које биљке и воћа.

Због овог принципа рада, пресовани сок се не оксидира, а већина корисних супстанци воћа и поврћа остаје у њему. То се постиже због прилично ниске брзине ротације воћа изнутра.






Како изабрати

Ако планирате да купите соковник, одлучите колико сока планирате да стиснете и колико људи очекујете да направите сок. Ако имате малу породицу, а немате велики усев јабука и других плодова, дајте предност мануелном моделу за цитрусе. У овом случају, боље је да добијете цедиљку за цитрусно воће са конусом на врху. Иако вам то неће омогућити да брзо исциједите сок, али можете направити мале количине висококвалитетног и природног сока властитим рукама.

Али постоје и недостаци, јер је његово деловање ограничено врстом воћа. Овај модел апсолутно није погодан за цијеђење сока од нара. Преграде од воћа садрже супстанцу која се зове танин, која може да учини да окус вашег сока буде горак и уништи га. Зато је за нар треба купити посебан ручни соковник, који је уједно савршен за цијеђење сока из свих других плодова, укључујући и агруме, важан услов је сочност воћа које се у њему исциједи. Такав сиккер је више свестран и има стабилну конструкцију која поуздано држи воће и уређај у цјелини, штитећи га од клизања.

Ако имате велику породицу или планирате да исциједите пуно сока, боље ћете добити професионалнији модел са већом продуктивношћу. У том случају, дати предност ручном соковнику са пресом. Она је професионалнија и разноврснија. Уз то, можете исциједити пуно сока из било којег воћа.






Најнеопходније за практичне хостесе су компактни пресс скуеезери сока. Заузимају врло мало простора и стога су савршени за уградњу у малу кухињу. Многи од ових модела имају модеран дизајн, поред тога, у комплету са њима обезбеђује се и мерна посуда, која ће бити неопходна за оне који воле прецизност или припреме рецепт.

За оне домаћице које желе да поједноставе свој живот и не воле да пере много јела, најбоља опција би била да купите мануелни модел са директном снабдевањем соком. У том случају, течност ће се одмах сипати у ваше стакло док припремате. Не морате да талите велики број других контејнера.

При куповини ручног соковника са пресом типом преше, дати предност најтрајнијим и поузданијим ливеним гвожђима, као и челичним моделима. Приликом куповине обавезно проверите да ли су материјали од којих је направљен уређај природни за контакт са храном. Најбоље је купити уређаје за прехрамбени челик. Поред тога, потребно је обратити пажњу и на присуство у кућишту комплета, који неће дозволити да течност прска током склекова.






Једина значајна мана ручног соковника за пресовање је да се за цијеђење великог и тврдог поврћа и плодова треба сјецкати или нарезати на друге начине, на примјер, решетке. Ако не желите да се гњавите са воћем, онда је најпогоднија опција за вас да купите соковник типа вијака. У том смислу, он је свестранији, овај модел је у стању да исциједи сок из готово сваког воћа. Максимум који морате да урадите је да преполовите воће.

Преглед најбољих модела и рецензија

  • Струмок. Ово је врло прорачунски модел, његова цијена се креће од петсто до тисућу рубаља. Ради на принципу хладног прешања, тј. Направљен је од прехрамбених челика. Потрошачи пишу рецензије да је овај уређај способан да исциједи максималну количину сока из разних плодова. Једина мана коју корисници примећују је да је потребно доста времена да се исциједи велика количина сока, то јест, перформансе овог уређаја су прилично ниске.

  • Борнер. То су врло практични ручни сокови, који могу сок не само из агрума, већ и из других воћа, поврћа и бобичастог воћа, а потрошачи га користе и за исциривање сока из лубенице и диња. Сви купци примећују једноставност употребе овог практичног кухињског уређаја. Веома је једноставан за употребу, сок можете добити уз неколико покрета, без посебних напора. Овај модел је опремљен уграђеном шалицом, као и изливом како би се сок лакше сипао у чашу. Борнер Јуицер може послужити и као шејкер за коктеле, што је веома импресивно за потрошаче.
  • Дефорт. Ово је ручни кинески соковник који извлачи сок из воћа и поврћа уз помоћ сврдла. Потрошачи указују да овај уређај може добити сок од свих врста производа, чак и од биљних биљака. Купци се слажу да је цена овог уређаја веома разумна и да овај дизајн не захтева посебну пажњу. Сок прешан уз помоћ Дефорт соковника има хомогену конзистенцију која се не раслојава, штавише, због ниске брзине центрифуге, резултирајући сок не постаје кисело и задржава све предности воћа.

  • Трибест. Ово је ручни једноврсни хоризонтални тип. Има млазницу за сецкање воћа. Потрошачи указују да је ово поуздан и прилично тежак соковник, који обавља функцију притиска на принципу хладне преше.
  • Сокови марке Фацкелманн и Тупперваре дизајнирани су да истисну текућину из агрума. Купци примећују ниску цену овог уређаја, његову једноставност и лакоћу коришћења. Многи пишу да се чак и дијете може носити с таквим гњечилом, потпуно је сигурно. Немачки соковник марке Фацкелманн кошта само око две стотине рубаља, направљен је од лаке пластике и састоји се од ребрасте млазнице и контејнера за сакупљање сока са грлом и дршком. За сок, потребно је само исећи воће на пола и померити половину на млазници.

  • Сирман. Ово је висококвалитетни ручни исциједник за цитрусе италијанског произвођача. Овај уређај је прилично скуп, али је врло издржљив и поуздан. Купци су приметили трајност овог дизајна, многи су га користили редовно више од пет година без кварова и кварова. Израђен је од алуминијума и има кромирани зупчаник.

Погледајте видео: Does It Work? Fruit and Vegetable Hand Juicer (Септембар 2019).

Оставите Коментар