Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Како користити блендер

Модерне технологије омогућују хостесама да лако кувају јела било које сложености. Пире кромпир, пите, коктеле и још много тога припремају се за неколико минута помоћу блендера. Али не много корисника зна како да га користи, тако да ће служити верно дуги низ година. Продавнице апарата су опремљене разним уређајима за брушење и бичевање производа. Изаберите оптимални модел је лако. Теже је правилно користити блендер, како би га правилно обрадили.






7 пхотос

Карактеристике модела

Мијешалице су подијељене у 2 типа: уроњена и стационарна.

Стационарни миксер је погодан јер када га користите не треба контролисати процес. Дизајн блендера састоји се од сталка с мотором и здјеле у којој се полажу производи. На дну резервоара налазе се специјални ножеви од нерђајућег челика. Величина ножева је мала, али врло издржљива. Сама посуда је направљена од стакла или пластике.






Снажни мотор који покреће ножеве је уграђен у носач блендера. Снага стандардног модела је 700-800 вати. Са таквом снагом, уређај лако ломи орахе, воће, поврће, лед и чак зрна кафе. За чврсте састојке погодна је пулсна обрада, која комбинује рад и паузу мотора. Посуда блендера може се подићи по запремини. Запремина посуде од 1 литре погодна је за породицу од 2-3 особе. Велика посуда, више од 2 литре, погодна је за породицу од 3-5 особа.

Стационарном моделу је потребно одвојено радно мјесто, по могућности раван, сух и близу извора електричне енергије.


Недостаци овог модела блендера су да се састојци могу обрађивати искључиво у посуди укљученој у комплет. Посуду можете напунити само до максималне ознаке назначене на посуди. Препоручује се оставити око 2 центиметра до руба.

Предност овог модела је у томе што нема потребе за контролом процеса обраде. Потребна количина хране се ставља у посуду. Капацитет се затвара поклопцем и окреће се ручица за укључивање. Брзина подесива по вољи. Када укључите уређај, руке остају слободне и у овом тренутку можете обављати друге послове.


Подводни блендер је компактнији. Производи су пластична кутија заобљеног облика. Унутар кутије налази се снажан мотор. Због перформанси мотора овиси о цијени самог уређаја. У просеку, мотор има снагу од 200-300 вати.






Са имерзијским мешачем су укључене млазнице за брушење. Прва млазница је као нога са малим ножевима. Материјал за ножеве је од нехрђајућег челика. Са овом млазницом можете направити пире кромпир, сокове, сецкати зеленило. Ова верзија млазнице је погодна јер се може уронити у било који контејнер. Главно правило је имати дубоки резервоар.


Други додатак је Цоролла. Метлица је направљена од нерђајућег челика. Метлица је дизајнирана за шлагање и мешање течности, крема и беланаца у густу пјену. Али уз помоћ вијенца тешко је поставити густу конзистенцију, као што је пире кромпир. Трећи разред има облик млинца. Млин је мала посуда запремине од приближно 500 мл. Унутра су ножеви од нерђајућег челика. Величина ножева је већа него на првој млазници. Здјела је затворена посебним поклопцем који је причвршћен за главни механизам.

Потопни миксер у односу на стационарни компактнији. Не захтева посебан радни простор. Довољно да се издвоји мало простора на кухињској полици.


Апплицатион Метходс

Блендер је прави проналазак модерне домаћице. Уз то, можете олакшати ручни рад и смањити вријеме кухања неких јела неколико пута. Уређај је у стању да туче, меша, секу и меље. Прије свега, овај уређај ће бити цијењен од стране младих мама. Када дође време за храњење, процес прављења пиреа за бебу постаје компликованији. Воће, поврће и месо треба се уситнити у хомогену масу.


Шлагом или кремом од беланаца сада је стварност ако у кухињи постоји имерзијски миксер. Уз помоћ специјалних млазница можете припремити деликатан надјев за колаче и пецива.


Неке домаће конзервиране хране захтијевају пажљиву прераду поврћа, воћа и бобица. На пример, млазница за брушење може се направити лечо, паста од печурака, месо или поврће, нарибана бобица са шећером. Поврће и воће постају јединствени пире кромпир.


Мијешалица се може користити као млин за чврсте производе, као што су житарице, орашасти плодови, зрна кафе, зачини. Специјални ножеви и велика снага помажу да се сече чврста храна.

Али треба се сетити да мотор са таквим манипулацијама треба одмор. То је 1 минут рада 1 минут одмора.


На интернету можете пронаћи много корисних и једноставних рецепата који се припремају помоћу блендера. Супа - пире кромпир, пјене, сластице од крављег сира, тијесто за печење и многа друга јела се лако припремају уз помоћ чаробне брусилице.

Процес припреме мирисног пире кромпира неће дуго трајати ако ваш миксер има посебну млазницу. Млазница изгледа као нога. Поред тога, има продужетак са рупама на дну, као млинац. За омекшавање млазнице кромпира има ножеве. Маса са таквом млазницом ће бити лакша него икад.


Сфере употребе

Мијешалица комбинира неколико кућних апарата који се често користе код куће: млин за месо, брусилица, миксер и процесор хране. Уместо 4 гломазна уређаја, модерне хостесе радије користе једну. Урањање и фиксни блендер користе се искључиво у кући. Понекад се у ресторанима и кафићима користе стационарни и потопни миксери за прављење укусних сластица и грицкалица.






Користећи блендер, можете лако сецкати и прерађивати сирово и кувано поврће, месо или рибу. Искусни власници су оставили повратне информације и препоруке о преради производа који садрже малу количину воде или сока. Током обраде сувих и чврстих производа, блендеру је потребна пауза. Током непрекидног рада, мотор постаје јако врућ и може горити због преоптерећења.


Потопљени мијешалица може обрадити производе у било којем спремнику. Главна ствар је да је тенк био дубок. Ако се производи обрађују у плиткој посуди, онда постоји могућност да се посипају комадићи хране. Температура производа не треба да буде превисока. На пример, ако припремате крем супу, немојте одмах узимати миксер. Препоручује се оставити супу да се охлади, а тек онда самљети поврће ноззалицом.


Ако се користи стационарни уређај, неопходна је усаглашеност са температурним режимом. Пластика и стакло из којег се израђује посуда могу потамнити од вруће хране. Тамне мрље се не могу уклонити. Препоручује се да сачекате 10 минута и почнете да радите.


Безбедносне мере предострожности

Приликом рада са било којим апаратом, важно је придржавати се правила рада и сигурности, будући да уређај комуницира с храном, понекад с влажном, понекад с масном. Да би миксер био користан, произвођачи су прописали правила за компетентну употребу. Приликом обраде производа, уроните блендер само до средине млазнице. Неопходно је осигурати да храна не доспије у мотор уређаја.

Након рада искључите уређај из мреже. Уклоните запрљану млазницу из уређаја. Млазница је испрана под текућом водом благим детерџентом. Сви делови су осушени. Ни у ком случају се не смију прикључивати мокре млазнице на уређај, у супротном се уређај може оштетити. Кућиште мотора се може чистити само меком, благо влажном крпом.

Немогуће је влажити мотор, иначе ће уређај умрети унапријед!

Стационарни миксер се може очистити на следећи начин. Сипајте хладну воду у посуду и покрените мотор. Неколико секунди интензивног рада и посуда ће бити очишћени од остатака хране. Затим, само треба испрати посуду под текућом водом и осушити. Сам штанд се не може прати. Препоручује се да једноставно обришете салвету, након искључивања са мреже.

Немојте преоптеретити мотор блендера. Произвођачи препоручују да се процес брушења заустави на неколико секунди. Време паузе зависи од тврдоће производа. Ако су, на пример, плодови сочних плодова земље, онда се може направити пауза након 3 минута рада. При обради ораха или зрна кафе, уређај мора да направи паузу сваких 30 секунди. Скупљи модели имају термички отпор који аутоматски искључује напајање када се прегреје.

Иако се миксер сматра млином, произвођач препоручује да се преради само резано воће на мале комаде. Пре рада потребно је пажљиво третирати, очистити од семена, педунцлес. Велики комади прекомерног оптерећења на моторном уређају, што може довести до неправовременог лома.

Важно је запамтити нека правила када се користи стационарни миксер. Овај тип уређаја не разбија малу количину хране, као што је зеленило. Мали део хране може преоптеретити мотор. Посебну пажњу треба посветити материјалу од којег је производ направљен. Јефтини модели направљени су од пластике. Нега пластике треба да буде изузетно опрезна. Немојте преоптерећивати, не испуштати и повремено чистити. Модели од метала не би требало да буду изложени агресивном чишћењу прахом и металним спужвама.


Уз правилну употребу блендера, можете створити права кулинарска ремек-дела. Процес кухања ће се смањити неколико пута. Брижан однос према уређају ће му продужити живот на много година.

Погледајте видео: Recept za voćni jogurt u Tefal blenderu (Септембар 2019).

Оставите Коментар