Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Врсте апарата за кафу

Интересантан тренд добија на замаху у посљедње вријеме: људи почињу напуштати достигнућа техничког напретка у корист нечега што је већ заборављено. Угрожена је та струја и прехрамбена индустрија. Узмите, на пример, пиће, без којег многи људи не могу започети свој дан - кафу. Полице у продавницама су испуњене разним врећицама топивих прашака, које су довољне да се сипају у кипућу воду - брзо, једноставно и укусно. Међутим, све већи број људи се сећа како је ово пиће раније кувано и купују апарате за кафу како би овај процес учинили пријатним делом њихове свакодневне рутине.

Историја стварања

Процес стварања апарата за кафу почиње у античко доба и долази из арапског света. Тамо је за кување каве постојала специјална метална лопатица - Турчин, који се загревао на ватри. Овај процес није био брз и ритам живота убрзано убрзавао - човјечанство је требало убрзати и поједноставити кухање окрепљујућег пића. Затим је уследио први "дрип" апарат за кафу, чији је принцип у кипућој води која улази кроз филтер са млевеном кафом. Ауторство проналаска приписује се француском свештенику де Беллуа.


Тридесетих година КСИКС века појавила се филтрација, а затим и први гејзернски агрегат. Одличан резултат је постигнут због поновног процуривања паре кроз свеже млевену кафу. 1901. године у Италији патентирали су апарат за еспрессо кафу, 1945. године овај модел је допуњен клипом. Висок притисак створен унутар машине омогућио је да се кува кафа са бујним слојем пене. Први модели одликују се повећаном експлозивношћу, штавише, лоше су сачували арому и укус зрна кафе. Најновије апарате за кафу немају ове недостатке и омогућавају вам да скувате ароматичну кафу са светлим укусима.


За шта је?

Асортиман модерних апарата за кафу је огроман, произвођачи се натјечу, засићујући своје моделе са све више функција. Погодно је користити такве уређаје код куће, у канцеларији, чак иу трговачким центрима свугдје гдје се инсталирају апарати за каву који вам омогућују да се освјежите снагом на путу.

У таквом модерном апарату за кафу можете направити не само кафу било које врсте, већ и мешати крему за капућино, правити укусне коктеле и још много тога.

Главни типови

У продаји је сада лако открити велики број различитих апарата за кафу који се користе за прављење различитих врста пића, са својим предностима и недостацима.

Постоје такве основне врсте апарата за кафу:

  • Дрип. Принцип деловања се заснива на постепеном капању кипуће воде у врећици млевене кафе. Онда пиће одлази у лонац за кафу. Што је филтрирање спорији, кава је јача. Предности овог уређаја су његова ниска и интуитивна употреба. Недостаци укључују потребу да се користи само приземни производ, не веома висок квалитет добијеног напитка и потреба за честим чишћењем резервоара за кафу. Осим тога, такве јединице често имају малу снагу, тако да нису погодне за велике породице.




  • Розхкови. Погодан за кухање "еспрессо". Млевена кафа у таквим уређајима се сипа у пластичну или металну трубу - држач, одакле се под дејством високог притиска паре производи веома јак напитак (овај начин припреме кафе се назива пуровер). Најчешће, ове јединице су опремљене посебном млазницом која вам омогућава да направите и капучино - кафу са бујном млечном пеном.

Недостаци овог типа апарата укључују ризик од опекотина концентрисаном паром и потребу за посједовањем одређених вјештина, јер ако неправилно набијете прах, пиће ће бити слабо и не-ароматично.



  • Цапсулар. У таквим јединицама се користе специјалне капсуле (на неким моделима капсуле се замењују специјалним компримованим таблетама кафе) са припремљеном мешавином, која се пробија и затим меша са кључалом водом под утицајем млаза паре. Ови универзални уређаји су веома погодни, чак и неискусна особа ће моћи да научи како да их користи. Осим тога, широк асортиман различитих капсула омогућава вам да код куће направите разне врсте кафе: цаппуццино, амерички, еспрессо и друге. Значајни недостаци су високи трошкови такве опреме (скупљи од рогача) и периодични недостатак специјалних капсула за продају.


  • Гејзир Постоје електрични и не-аутономни (уживају на пећи). Дизајн таквих уређаја састоји се од два дијела, између којих постоји посебан филтер. Дно се пуни водом, кафа се ставља у филтер. Вода кипи, а пара продире кроз кафу, заситава и акумулира се у горњем одјељку, одакле се пиће сипа у чаше. У асортиману постоје модели са различитим капацитетима и количинама преграда, што вам омогућава да изаберете јединицу која припрема кафу за једну особу или за целу породицу. Квалитет пића је прилично висок, али недостаци укључују потребу да се прати количина мљевења, јер превише мале честице зачепљују филтер.




  • "Француска штампа". Разликује се најједноставнијим уређајем, често због сличности у принципу акције назива се "вијетнамски апарат за кафу". Обично је у облику стаклене бочице са клипним механизмом, гдје се сипа кипућа вода, а након неколико минута можете уживати у пићу. Преносни уређај погодан за употребу на путу, јер не мора бити повезан са мрежом. Лоша је слаба квалитета пића - у ствари, готово се не разликује од обичне инстант каве.


  • Левер. Полуаутоматски уређај намијењен за припрему еспресса. Притисак се ствара помоћу механичке полуге (полуге). Особа притисне пумпу, због чега се отвара вентил, доводећи кипућу воду из котла до филтера уређаја. Затим се полуга ослобађа, клип се помера према доле и покреће воду кроз филтер, док се унутрашњи притисак значајно повећава. Димензије филтера и снага механизма утичу на коначни квалитет пића.


  • Еспрессо апарат за кафу. Сматра се професионалном опремом. Врућа пара пролази кроз зрно земље под довољно високим притиском. Неки модели вам омогућују да истовремено кувате неколико пића. Недостаци укључују веома високу цијену и потребу за редовном замјеном компоненти.


  • Комбиновано. Уређај комбинује капиларни принцип деловања и предности еспрессо апарата за кафу. Састоји се од два аутономна одјељка - за каву и воду. За кување, једноставно притисните дугме. Приликом употребе квалитетних житарица добија се веома квалитетан производ, али је за такав агрегат потребно много платити.

У комбинованим уређајима често је могуће млевење и прављење кафе. Осим тога, они могу замијенити уобичајени котао, због могућности једноставног прокухавања воде. Ручно подешавање вам омогућава да сачувате потребне параметре за наредне припреме, што значајно убрзава и поједностављује процес.

Многи произвођачи нуде уграђене моделе који се налазе у посебној ниши и не нарушавају цјелокупни изглед кухињског сета. Главна потешкоћа повезана са инсталирањем интегрисаног апарата за кафу је његова висока цена.

Критеријуми за избор

Када посматрамо савремени асортиман апарата за кафу, очи се разликују, међутим, постоји неколико основних параметара који захтевају пажњу, а који ће помоћи да се не би погрешили у избору овог уређаја. Неколико основних карактеристика апарата за кафу, које одређују његов квалитет:

  1. Повер. Што је уређај снажнији, пиће ће бити брже и јаче припремљено.
  2. Притисак Још један важан параметар који одређује укус кафе и време потребно за његову производњу. Нема притиска у апаратима за испуштање кафе, али је прилично висок у апаратима за еспрессо кафу због посебног испаривача.
  3. Волуме. Он је одговоран за то колико људи може истовремено да пије кафу. Постоје мали модели за једну чашу, а ту су и гломазнији уређаји. Велики уређаји најчешће се уграђују у кафиће и ресторане.
  4. Филтер Цена јединице зависи од материјала филтера. Најједноставније и јефтиније опције су од папира, а најскупљи су од титанијума.
  5. Подешивач снаге напитка. Иновативна опција која вам омогућава да подесите ниво чврстоће кафе контролишући температуру течности, брзину њеног пријема и количину кафе праха по порцији.
  6. Материјални делови и кућиште. Боље је изабрати моделе са стакленом посудом, јер пластика при загревању може ослободити штетне материје и покварити укус. Неки делови могу бити метални или челични, постоје јединице са преградама од нерђајућег челика. Уређаји од нерђајућег челика су посебно издржљиви и отпорни на негативне вањске утјецаје.
  7. Присуство екрана. Још једна карактеристика која чини процес употребе машине практичнијим. На екрану се приказује преостало време до краја кувања, температура воде, приказани су параметри. Ако је модел опремљен тајмером, на дисплеју можете видети време после којег ће доћи до аутоматског искључивања, што ће уштедети потрошњу електричне енергије.
  8. Хеатед цупс. Вјерује се да улијевање каве у загријану чашу доприноси бољем откривању ароме. Неки модели за ту намену снабдевени су специјалном термокупом.

Додатне функције

Сваки произвођач настоји да своје производе учини што атрактивнијим за купца, те стога настоји да засити произведене јединице додатним функцијама. Такве опције повећавају трошкове јединице, па се препоруча пажљиво размотрити да ли су потребне и да ли је за њих вредно платити више. Уз неке моделе испоручује се и додатна опрема, као што су: кашика за мерење или посуда за чување кафе.

Наравно, ове ствари могу бити корисне у домаћинству, али можда због њих није вриједно испразнити новчаник.



Има их "паметни" модели са даљинским управљачем и будилицом, омогућавајући вам да ставите кафу на одређено време и пробудите се из мириса свеже скуваног напитка. Лијеп бонус је функција гријања и аутоматског искључивања, која ће држати шалице топлим прије пијења.

За оне који воле да нападају кухињу ноћу, бит ће корисна функција означавања простора за кухање. Гурмани који верују да пре кувања каве треба да се намакате, као опција пре влажења - верује се да такав припремни процес помаже укусу да се боље отвори.



Стварно важна карактеристика, која се, међутим, не може похвалити сваком моделу, може се назвати базом без загријавања. То ће помоћи у заштити чланова породице од опекотина. Такође, у великој породици, функција регулисања температуре пића на излазу може бити корисна, јер неки људи воле да пију врућу кафу, а неки људи тешко воле топлу кафу.

Мајор брандс

Поређење произвођача кућанских апарата омогућава Вам да изаберете компанију одговорно прилагођену нивоу квалитета својих производа. Свака компанија нуди широк спектар различитих модела од прилично приступачних опција до врхунске технологије.

  • Тренутно разматран је лидер у производњи добрих апарата за кафу Гуггиа цомпани. Снабдева тржиште аутоматским апаратима за кафу, са комбинацијом високог квалитета и изузетне поузданости.
  • Функционални апарати за кафу нуди многе додатне могућности Саецо Арома. Модел котла ужива заслужену популарност захваљујући добром квалитету, свијетлом и оригиналном дизајну и приступачној цијени.
  • Бренд Сиеменс није остао далеко од производње тако актуелног производа. Један од позитивних аспеката набавке робе у овој компанији је лакоћа поправке, ако је потребно, јер компанија има велики број сервисних центара широм земље.
  • Најскупљи је Блазер, производећи своје јединствене производе више од једног века. Компанија користи само сопствени развој, тако да су монтажа и делови искључиво оригинални. Поред тога, асортиман се стално ажурира и допуњава мноштвом корисних карактеристика.


  • Миеле Апарати за кафу разликују се по присутности свих најновијих опција које потрошач може пожељети. Често су опремљени уграђеном млином за каву, подесивим деловима воде и електронским дисплејем.
  • Апарати за кафу из бренда Панасониц одликује се високом квалитетом монтаже, изузетним дизајном и компетентним сетом функција. Додатна предност је могућност куповине комплетног сета, направљеног у истом стилу, који се састоји од апарата за каву, тостера и котлића.
  • Смиле Цомпани нуди за продају мале уређаје који ће се савршено уклопити у сваки ентеријер због свог суздржаног и неометаног дизајна. Поред тога, драго ми је што имам прилику да у исто време сипам пиће у две шоље отпорне на топлоту и заједно уживам у укусној кафи. Лијеп бонус би била мјерна жлица која се примјењује на сваку јединицу.


  • На домаћем тржишту, Делта производи добијају на популарности. међу узорцима мале опреме који заслужују посебну пажњу линију апарата за кафу. То су углавном опције за лаку кућну употребу, које се лако чисте и растављају, на пример, модел врата. Врло је лако управљати таквим моделима - додатне вјештине неће бити потребне.
  • Брзо направите свеже млевену кафу геисер цоффее макер од Зептер цомпани. Погодан за употребу на гасним и електричним пећима. Али има мали капацитет, па је тешко погодан за велике породице.
  • Врло добре моделе нуди Стерлингг. Његови производи су једноставни за употребу и јефтини, док комплет садржи све потребне опције.


Нега и решавање проблема

У упутству за употребу, које произвођач примјењује на сваки производ, постоје специфичне препоруке за бригу о одређеном моделу. Такође можете да изаберете неколико универзалних савета који вам могу помоћи да продужите живот апарата за кафу:

  • Потребно је редовно замењивати делове, ако постану неупотребљиве. Неопходно је отказати да се у моделима високе категорије цијене дијелови често израђују од високо квалитетних материјала, па неки произвођачи обећавају да поправак неће бити потребан.
  • Не сипајте у посуду течност је већа од специфицираног нивоа.
  • Такође, немојте сипати превише производа у филтеру.
  • Након сваке припреме пића Препоручује се прање посуда и филтрирање.

Цустомер Ревиевс

Према већини мишљења, кућна машина за кафу је веома корисна куповина за сваку кухињу. Модеран апарат за кафу је веома погодан за употребу и омогућава вам да у сваком тренутку уживате у омиљеном пићу високог квалитета. Корисници примећују да је кафа испала веома укусна, са густом пјеном, а једноставност уређаја омогућава да се уређај користи чак и од стране деце. Поред тога, у већини одговора, брзина производње и способност да се припреме неколико врста овог пића са различитим јачинама су забележене са одушевљењем. Дакле, куповина таквог апарата за кафу ће бити корисна набавка за било коју породицу, а концизан дизајн би био прикладан за гледање у било којој кухињи.

Погледајте видео: Mala skola kafe - kako da prepoznaš dobar espresso, macchiato i cappuccino? (Децембар 2019).

Оставите Коментар