Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Мијешалице - модерни модели и савјети за одабир

Паметни апарати постепено замењују традиционалне кухињске апарате као што су млинови за брашно, бичеви, потискивачи итд. Замењују их савремени технолошки уређаји са аутоматским режимом. Функционални миксери постали су буквално "десна рука" хостеса. Они значајно убрзавају процес кухања и штеде радни простор. У широком спектру различитих модела приказани су различити типови, функционалност, намјена, начини рада.

Шта је то: техничке карактеристике и спецификације

Ако је кухиња практично ваша друга канцеларија, онда постоји разлог да се "наоружате" ергономским и ефикасним уређајима који вам помажу да припремите храну високог квалитета и укусне. Мијешалица је адаптација нове генерације: гњечи, откуцава, ствара савршену конзистенцију умака, дјечје хране, коктела, сокова и пјене. Са овим производом неће бити проблема за мљевење ледених коцки, орашастих плодова. Најтежи рецепт у менију ресторана можете играти за неколико минута.






Мијешалица постаје успјешна алтернатива за ручни миксер, процесор хране, млин за месо. Можете одабрати стационарни или ручни модел. У првом случају добијате шејкер, који се састоји од тела и одвојивог дела. Постоје ножеви, електрични мотор.

Уклоњиви елемент је пространа стаклена или пластична посуда у којој ћете мљети разне производе. Најчешће, овај капацитет има градацију, тако да ће бити погодно сипати порције јела, на примјер, коктеле.

Према рецензијама, хостесе преферирају углавном моделе блендера. Они заузимају мало простора у кухињи и погодни су за припрему мањих порција. Посебно су популарне међу младим домаћицама које су недавно постале мајке. Храна за бебе, мешавине, житарице, воћни пире - кувајте управо она јела која воле ваша деца!

Предности модерних миксера су:

  • могућност употребе обичних јела, а не специјалних контејнера који долазе са уређајима и за њих морате преплатити;

  • комбајн, млин за месо и мултикокер у једном уређају;

  • могућност ручног и аутоматског управљања;

  • широка функционалност (пулсни режим, модели са заштитом од прегревања);

  • велики сет млазница за кухање било којег јела, од јуха, пире кромпира, умака, коктела, пуњења за печење, десерта;

  • разумна цена;

  • избор снаге од 200 до 2000 вати.

Приликом одабира оригиналног блендера, обратите пажњу на материјале тела. Кућански и електрични, пластични и метални, вакуумски или планетарни - сваки производ има своје предности и мане, погодне за одређене сврхе. Најдужи радни век приказују се направама од алуминијума, метала. Али стаклени модели су мање практични, нестабилни за потресе. С друге стране, пластика и стакло имају атрактивнији изглед од метала.

Важна нијанса је и контрола брзине. Можете узети вертикални уређај, батерију, коју можете понијети са собом на путовање, на одмор, на пословно путовање. Добре критике заслужују вакуум блендер са практичним млазницама. Овде постоји посебна технологија вакум паковања. Омогућава вам да сачувате производе на дуже време, тако да за дуга путовања такође погледајте ову опцију.

Предности кухињских миксера су њихова ергономија. Имају практичне контејнере, прикладан ковчег, који не клизи из руку, заштитни поклопци. Посебна пажња је посвећена произвођачима млазница, ножева. Овај детаљ вам омогућава да меље све производе у пире стање. На примјер, замјенски метли или мијешалице, шлагање било које креме, помоћ при припреми коктела.

Ножеви савршено уситњавају производе за салату, исецкање меса, као и мешање тврдог поврћа, воћа, орашастих плодова, итд. Са блендерима, лако можете одбити гратере, комбајне. Пуњење, десерти, сосови, сокови и још много тога су сада доступни са овим уређајем. Сваки миксер је способан за једноличну конзистенцију за само неколико минута!

Сорте и примена

Често ови модели долазе са посудом и боцом. Детаљан опис производа можете пронаћи на веб страници продавнице у којој купујете или прочитате њена упутства. Блендер апсорбује апсолутно све производе: кромпир, парадајз, стварају витаминске комплексе у облику смоотхија, припрема екстрактор хранљивих материја.

Само комбајн може вешто да се носи са задатком да пребије бељаке. Постоји огроман спектар колекција ове технологије. Неко би више волио моделе у облику шејкера, посебно за сокове, алкохолна пића, за сосове, итд. Други купују миксер како би направили здрав доручак, свеж сок, пире од воћа за бебе, итд. Постоји и велика линија професионалних уређаја са много савета, универзална функционалност.

Поред стационарног и ручног миксера, можете се и "наоружати" са уроњеним моделом. Ово је компактан производ у којем је мотор у ручки, а на њега су причвршћене разне млазнице. За то користите апсолутно било који контејнер. За мљевење хране довољно је уронити мијешалицу у здјелу или стакло како би се створио здрави сок, пржио за прво јело, итд. Важан увјет за комбинирани модел је одабир спремника с високим зидовима како би се избјегло прскање, мрље на намјештају и одјећи.






Предност овог уређаја показала се компактном димензијом, захваљујући којој производ можете похранити у ормар, ставити га на посебан сталак или га објесити на куку за кухињску прегачу.

За најзахтевније купце, произвођачи су успели да измисле загрејани миксер, пару, као и модел хомогенизатора за кућну употребу. Такав уређај ће вам омогућити да припремите не само пире, већ да згњечите, помешате и бичете разне састојке. Може се користити и за чврсте производе. Постоји 5 измјењивих млазница, од којих је једна опремљена додатном заштитом ножева. Тако ћете избећи нежељена оштећења посуђа (огреботине, удубљења, итд.).






Блендер-хомогенизатор лак за коришћење има до 5 брзина, обезбеђује тихи и ефикасан рад. За сваку операцију можете да промените млазнице: исеците, исеците, исецкајте са сечивом у облику звезде и скухајте крем кремове, сосове са С обликом. Пребаците производе у кремасту смешу, истресите млеко, припремите тесто због сечива, а метлице је потребно ако сте љубитељ домаће мајонезе, пјене, десерта.

Са овим "помоћником" моћи ћете да мешате све врсте састојака из фрижидера. Кухање велике породице постало је много лакше са доласком такве опреме у кућу. Сада можете успјешно дистрибуирати дијету свих домаћинстава, посебно ако међу њима има дјеце, вегетаријанаца, спорташа, који сједе на дијети и слатког зуба. За мљевење и мијешање производа користите минимално посуђа и стога не губите вријеме на његово дуготрајно прање.






Јединствене функције блендера успешно замењују незграпне апарате у кухињи, као што су комбајн, совјетски млин за месо, рибеж, итд. Ако у вашем кућном менију често садржи лећу, орашасто воће, поврће, кромпир, месна јела, онда ћете свакако морати да добијете тако фину ситницу као миксер. Уз његову помоћ, купус се тако лако сече у салату, бадеми и љешњаци се здробљују, стварају се свеже фресове и дебели сладолед.






Субмерсибле

Модел потопног блендера је погодан за оне домаћице које не морају да припремају велики број посуђа. Нека врста "чаробног штапића" је мобилна, једноставна за употребу и лака за одржавање. Приликом одабира таквог уређаја обратите пажњу на материјал од којег је направљено тело, као и на млазнице. Потоњи могу бити глатких или валовитих рубова, али не нужно нехрђајућег челика. Ово својство је корисно ако се бавите топлом или чврстом храном, тако да се елементи не погоршавају или савијају.






Популарни произвођачи производа за урањање су Босцх, Пхиллипс, Моулинек, Витецх и други, а употребом таквих модела препоручују се одговарајући контејнери (посуде) у које ћете ставити састојке. Уроњиви уређај савршено меље орашасте плодове, ствара десерте густе на конзистенцији, пјене, џемове.


Веома су погодни за тучење јаја, сецкање шаргарепе, купуса, сецкање поврћа или "коцки" воћа уз помоћ разних млазница. Али за припрему коктела боље је да се залиха на соковник за вијак или стационарни блендер са ногама, посебну посуду.


Стационарно

Сви модели стационарних блендера се састоје од посуде, сталка. Обрада производа који се налазе у посебном трајном контејнеру, јавља се у секундама. У већој мери, ови производи су намењени за припрему свих врста течности, напитака, јуха, пиреа. Они су невероватно погодни у процесу мешања, намакања састојака.

Електрична снага овог система понекад достиже 800 В, а брзина - 15-16 режима. Важна карактеристика стационарног блендера је материјал из којег се израђује тијело и волумен посуде. Ова последња цифра може да варира од 0,5 до 2 литара.






Ако одаберете модел стакла, припремите се за могуће вањске механичке оштећења: чипс, огреботине. У овом случају, погоднија пластика, али са становишта контакта са храном, стаклени блендери су много еколошки прихватљивији.

Пошто је главна радна ставка млазница, погледајте њихов број. Што их је више, то ће бити богатији ваш почетни мени. Подједнако важан параметар је присуство аутоматског блокирања, могућност раздвајања коцкица леда, замрзнутог воћа и поврћа, као и погодан контролни панел.


Комбиновано

Последњих година, универзални комбиновани миксер је постао веома популаран. Комбинује све предности стационарних и потопних модела. Производ је опремљен великим бројем млазница за премазивање, брушење, резање, цијепање. Вакуумска пумпа је такође присутна овде тако да штедљива домаћица може безбедно да се припреми за зиму, а да притом задржи нутритивну вредност сецканих производа. Обим посуде комбинованих миксера, по правилу, почиње са ознаком од 200 мл и више.

Уређај се може сигурно назвати кнов-хов века, јер спада у категорију уређаја 3 у 1. То је нека врста вашег личног мини комбајна, миксера и соковника (или шејкера). Са њом је тако лако исецкати орашасте плодове, стварати протеинске и протеинске напитке, мијешати тијесто, писати десерте и креме за њих.

Упркос високој цени, они су готово највише купљени производи. Замјеном половице кухињских апарата, смањујући вријеме проведено на штедњаку, мијешалица постаје ваша поуздана "десна рука".

Такође можете обратити пажњу на компактни хеликоптер. Састоји се од здјеле, оштрих ножева. Главна разлика између оваквог уређаја и блендера је ефикасније брушење било које хране. Имате само једно дугме помоћу којег можете да прилагодите конзистенцију брушења, сечења, резања итд.

Производ се одлично сналази чак и са сировим месом, сировим поврћем. Ако су миксери дизајнирани за "њежно" кухање, хеликоптер решава више "тврдих" задатака.

Вирелесс

Модели са батеријским напајањем ће свакако добро доћи на путу, дуга путовања, посебно са децом. Ако не желите да зависите од времена и места боравка, "руку" са таквим корисним уређајем. Може се ухватити у планинама, пјешачити и на било којем мјесту удаљеном од цивилизације. Ако рукујете бежичним уређајем у кући, нећете бити овисни о електричној енергији, како бисте упетљали жице. Мобилни мешачи су једноставни за транспорт и рад.






Персонал

Можда ће вам бити потребан и миксер ако следите своје личне циљеве. Компактан, може вам бити од користи приликом излета у теретану. Многи људи седе на протеинској исхрани, конзумирају суплементе, редовно купују прахове, гелове и смеше за правилну исхрану пре, током и после вежбања. Можете купити посебан преносни мини блендер и не зависи од времена. Потребна количина протеина коју ћете конзумирати строго по распореду.

Ако се бавите професионалним планинарењем, пењањем, једном годишње освајате врхове планина или настањујете острво, онда вам је користан модел на батерије. Када нема времена за тражење излаза, боравка у хотелима, бунгаловима и потрази за "цивилизацијом", време је да се купи преносни лични мешач по приступачној цени.






Стварајући укусне бебе пире, миксове за млеко, свеже сокове, можете купити модел за дете са млинцем. Уз то, можете и кувати здраву храну пире. Без проблема мешајте воће, бобице, поврће, креирајте хранљиве свеже мешавине, мажите домаћинства здравом храном. Лични уређаји су често опремљени поклопцима који спречавају прскање по кухињи.

За дјечју храну или блендер за цесту на батерији, они су често опремљени додатном сламом и рупом у посуди за њу. Припремите брзе сокове и коктеле и користите посуду као чашу за пиће. Погодан облик капацитета и лакоћа руковања је погодан и за спортисте, студенте, људе који воле брзе грицкалице. Димензије овог стакла су универзалне, погодне за све стандардне држаче за чаше.

Произвођачи су претворили обичне кућне апарате у преносни уређај, опремљен екраном и аутоматским управљањем. Ово је одлична прилика за постављање одговарајуће исхране у свим условима.


Профессионал

Ако се ваше кулинарске вјештине приближе вјештини кухара, онда је вријеме да добијете професионални модел блендера за кућу. Ову категорију представљају такви познати брендови као Витамик, Блендтец, Трибест, ЈТЦ. Електрични апарати су дизајнирани за висококвалитетно брушење хране, стварање задивљујућих коктела, премлаћивање крема, пића, сечење леда. Снага професионалних уређаја је више од 950 вати. Ово је најбоље рјешење како претворити лед у снијег, стиснути свјеже воће из сировог поврћа и воћа за 10 секунди и направити запањујући талијански умак за неколико минута.

Снага оваквих блендера често прелази 100 вати и може достићи 2000 вати. Брзине пребацивања варирају у опсегу од 7 до 20, а број програма, модови нису ограничени на 30.






Код модела се најчешће користи поликарбонат, од којег се праве кациге за авионе. То значи да не треба да бринете о безбедности и трајности уређаја. Сви ножеви су направљени од специјалне легуре, која је изван конкуренције са елементима у кућним миксерима. Целер, кафа, цела јабука, јела од сирове хране, сокови, сладолед само су мали део онога што је “предмет” таквом уређају.

У њима брзина ротације ножа не смије бити испод 20 000 о / мин. На тржишту постоји широк асортиман професионалних миксера, тако да можете изабрати било коју премиум класу за ваш укус и боју.


Поређење и преглед најпопуларнијих модела

Бројне рецензије на мрежи ће вам помоћи да брзо направите прави избор. Такође можете лако да упоредите различите произвођаче. Према мишљењу потрошача, најпопуларнији и најдјелотворнији уређаји су амерички, француски (Мулинек), њемачки (Бровн, Мултикуицк), швицарски и руски блендер (Борк, Витек).






Један ће волети тихи, тихи уређај, поготово ако у кући има новорођенчади. Лако можете припремити здраву храну, житарице и пире од поврћа док ваше дете спава. Према рецензијама, најпогоднији миксер марке Делта Лук може да направи било које пиће са само 400 вати снаге у секунди. Опремљен је снажном троугластом млазницом, укључује машину, хеликоптер.

Добре производне компаније су Сиеменс, Боттле, Мистери. У широком опсегу могу да покупе подводне, стационарне и ручне моделе. Производња Русија, Њемачка, као и кинеско тржиште, буквално су испуњени квалитетним производима по приступачним цијенама. Произвођачи Витессе, Ровента, Норманн покушавају да потраже производе са великом снагом, бројне модове и програме.






Бирајући квалитетне блендере, поједноставите свој живот. У условима сталног недостатка времена, мобилности, модели ће вам помоћи. На пример, Самсунг серија, Хотпоинт-Аристон има функционалне млазнице за свакодневну употребу, док је за Ултрамак, Дек, нагласак стављен на квалитет израде, скупи материјали за кућиште. Браунови модели су 30% лакши од својих колега, а кинеско тржиште је 30% јефтиније.


В отзывах потребители настоятельно рекомендуют перед покупкой обращать внимание на свойства, характеристики, стоимость и производство приборов. Самый надежный Smoothie Maker вполне может составить конкуренцию количеству программ блендеров от Kelli. Облегчите себе задачу выбора, доверившись репутации и качеству известных марок бытовой и профессиональной кухонной техники.


Сада сте мајстор израде било каквог поврћа или воћних напитака, пуњења за колаче, десерте, прављење тијеста жељене конзистенције, мљевеног меса за француске котлета и изнимно сецкање зеленила за супе.

Са таквим уређајем се не боји погледати у сложене рецепте националних јела. Тако брзо и ефикасно никада нисте кували. Блендер ће бити профитабилна "инвестиција", као и разлог преласка на здраву исхрану.

Погледајте видео: (Август 2019).

Оставите Коментар