Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Принцип рада соковника

Карактеристике и предности

Соковник се односи на мале кућне апарате, иако је величина овог дизајна прилично велика, поготово ако је дизајнирана за припрему велике количине сока. Овај универзални тип кућанских апарата је савршен за модерне домаћице, а посебно за породице које се придржавају здравог начина живота и имају тенденцију да конзумирају максималне витамине и добијају све предности воћа. Свакој домаћици је потребан јуицер, поготово ако има деце код куће. Његова главна сврха је добијање чистог, висококвалитетног и природног сока од свежег воћа и поврћа, а овај сок има много више предности у односу на паковане течности.






Функције

Ови кухињски уређаји имају незаобилазну функцију - соковник или окретање, у зависности од модела. На први поглед може се чинити да су то двије идентичне функције, али се оне у великој мјери разликују. Обе функције су веома различите, а соковник вам омогућава да истиснете чистији и транспарентнији сок, а да га не користите, није потребно чистити и сецкати производе. Ова особина је најпогоднија за прераду и добијање сока од чврстог поврћа и воћа.

Функција центрифуге се разликује од горе наведеног, бржа је од претходне и омогућава вам да у краћем времену припремите више течности. На пример, уређај направљен од стране компаније Пхилипс који има функцију окретања може, у једном приступу, истиснути више од 2 литра чистог сока и нећете морати да мењате капацитет за акумулирану пулпу.

Ова особина помаже да добијете дебљи природно свјеже исцијеђени сок, који ће бити богат витаминима и имаће висок садржај влакана. Такво пиће боље негује тело и има веома позитиван ефекат на њега. Нутриционисти препоручују да се користи само такав сок током губитка тежине, јер убрзава метаболичке процесе у телу.

Спин јуицер је погоднији за меке бобице, воће и поврће као што су банане, парадајз или јагоде. У том смислу, ова функција је инфериорна у односу на соковник у различитости, али предење има велику брзину и продуктивност.

Фор цитрус

Сви сокови су подељени на универзалне, који су у стању да исциједу сок од било ког поврћа и воћа, као и цедиљку за цитрусе. Уз помоћ другог типа овог апарата могуће је истиснути само цитрусно воће од наранџе, грејпа, лимуна, грејпфрут, суите, мандарине и других. Њихово деловање се заснива на кретању мотора. Поред тога, конструкција се састоји од конусне млазнице са гломазним ребрима, на коју се ставља половина целог плода. У комплет је укључена и посуда за састављање добијеног сока.

Опсег овог уређаја је ограничен на цијеђење сока само из горе наведених плодова. Али овај производ је веома једноставан за руковање. Осим тога, квалитетни модели таквих уређаја су веома издржљиви и имају прилично ниску цијену.








9 пхотос

Како изабрати

Ове уређаје треба изабрати са највећом пажњом. Приликом избора, обавезно наведите колико окретаја у минути може проћи центрифуга. Најприкладнији показатељ његове брзине за нормалан рад је седам до десет хиљада окретаја. Велика брзина је скоро нестварна, ово је лажни потез продаваца, тако да показују високу перформансу уређаја.

Веома погодни уређаји који имају четку за чишћење мрежастог уређаја и контејнер за сакупљање пулпе. Боље је ако је дизајн опремљен аутоматским прекидачем, који неће дозволити да мотор изгори. Најбоље је дати предност моделима у којима можете подешавати брзину. Најбоље је присуство двије брзине и функција пулсирања уређаја.


Центрифугал

Центрифугални уређаји за предење имају сложен уређај и стога су прилично волуминозни. Овај уређај ће заузети значајно место у вашој кухињи и, по правилу, његова цена је већа од осталих модела, али се одликује високом продуктивношћу и добрим квалитетом добијеног сока.

Воће и поврће у овој јединици се уситњавају уз помоћ гратера за дискове, што је прва фаза у раду овог уређаја, што поједностављује процес цијеђења сока који слиједи ову фазу. Затим се добијена супстанца спушта у сепаратор, где се креће у кругу при великој брзини и са великим притиском се меље на зидове центрифуге. Сепаратор је неопходан да би се одвојила целулоза и течни воће или сок од поврћа.







8 пхотос

Дизајном овог елемента соковници су цилиндрични и канонски.


Цилиндрични сепаратор има максималну брзину центрифуге: може да добије до деведесет процената сока из воћа или поврћа, али овај дизајн обично не потапа преостале делове воћа у посебан контејнер. Мораћеш да узмеш ову торту својим рукама. Соковници са каноничким типом сепаратора имају капацитет за сакупљање пулпе, али, иако су много практичнији за употребу, њихова продуктивност је око два пута нижа него у претходном типу.

У принципу, принцип рада центрифугалних соковника је прилично једноставан. У исто време, раде прилично брзо и добро раде. Осим тога, овај соковник - једна од најпрофитабилнијих опција. Такође има широк отвор за урањање воћа, тако да не морате да сечете састојке пре него што покренете уређај. Треба напоменути да сок у процесу овог модела постаје мало кисело.









10 пхотос

Сцрев

Такви уређаји визуелно изгледају као млин за месо. Њихов рад се разликује у зависности од врсте соковника. Електрични скуеезер ради захваљујући мотору, а други тип је механички уређај, који се контролише руком. Сви ови пројекти су један вијак или два вијка, као и хоризонтални или вертикални тип.

Принцип рада соковника типа вијка је сљедећи: у средини се налази осовина у облику спирале, која се врло брзо окреће, сјецкањем и гурањем воћа или поврћа у посебан одјељак уређаја. Тамо се целулоза под притиском истисне кроз посебну мрежу, а након тога се сок који се добија сипа у посуду за њу. Такав соковник има нешто мању продуктивност од центрифугалног цилиндричног уређаја. Делује као спора преса, тако да може дати сок од било које биљке и њихових плодова.

Због овог принципа рада, настали сок не постаје кисело и већина корисних честица воћа остаје у њему. Ово се постиже због релативно ниске брзине ротације. Плодови не испадају и добро се уклапају у рупе посебно резервисане за њих. Аксијални уређаји су много тиши од центрифугалних уређаја и имају дужи вијек трајања, много су сигурнији и сигурнији. Осим тога, у таквим структурама постоји могућност самочишћења спремника, али је ова врста соковника скупља због своје свестраности и свестраности.






7 пхотос

Напримјер, хоризонтални тип пужног уређаја холандског произвођача Принцесс дјелује цијеђење сока помоћу вијка и металног филтера с фином мрежицом. Ова бушилица, ротирајући, притиска на комаде воћа и поврћа, а затим их баца на уређај за филтрирање кроз који пролази настали сок. Такав соковник сокова марке Принцесс састоји се од моторног простора, грла, сврдла, филтера, поклопца сока, пртљажног простора, потискивача, сокова и контејнера за пулпу, и четке за чишћење. Да би разумио принцип рада овог уређаја, произвођач је укључио упутства о томе како користити соковник.


Спин овај дизајн завртња има прилично малу брзину. Његов рад почиње на следећи начин: у пределу грла потребно је уронити производе намењене за пресовање, које се смрвити вијком и помакнути до филтера, а колач излази већ са сувим тракама кроз специјалне рупице. Рад овог уређаја је временски ограничен, његово трајање је 10 минута по приступу. У циљу спречавања прегревања уређаја, он је опремљен системом за аутоматско искључивање након двадесет минута непрекидног рада.










11 пхотос

Погледајте видео: Coral Sokovnik SJ-800 (Август 2019).

Оставите Коментар