Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Што је боље одабрати блендер

За кухињу постоји велики број направа, апарата и механизама. Паметни аутомобили окружили су наш свакодневни живот. Од свих кухињских направа, блендер је најпопуларнији и најпотребнији. Захваљујући њему, можете лако сецкати и здробити тврде орашасте плодове и житарице, мијесити тијесто, превртати месо, воће, поврће па чак и лед. Уз њега се припрема велики број коктела, течности и крема.









10 пхотос

Овај помоћник је поједностављена верзија процесора за храну, има већу покретљивост и компактност. По правилу, било који мијешалица се може користити универзално, а за то је потребно готово пуно времена.






7 пхотос

Карактеристике и предности

Мијешалица је уређај који се разликује од процесора хране или мијешалице. На пример, прва је створена за свакодневну употребу, универзални је уређај који се носи са свим производима, сеци, меље, меље, али не умесе и не меша се. Ово је први блендер за разлику. Осим тога, процесор хране је гломазан механизам и прилично је незгодан: велики број типки, функција, од којих се половина не користи у обичној кухињи. Мијешалица је пријеносни механизам: са стандардним скупом функција, много је мањи и лакши. Његов рад је поједностављен на неколико тастера.

Употреба блендера није ограничена на мешање или мућење. Модерни модели, универзални захваљујући млазницама укљученим у сет. Његова главна разлика од миксера је принцип рада. У срцу потпуно другог механизма. Миксер се користи само за мешање течности и батина, бичеве и виљушке које служе за боље мешање. У срцу блендера - ротирајуће сечива.

Мешање течности настаје услед додавања и млазница, али је принцип по коме се производи разбијају у крем или дебелу кожу различит. Зато немојте бркати мјешалице и мијешалице - то су различити уређаји.

У почетку, миксер је настао као уређај који меша течности, тако да је то његова главна сврха, коју он носи са праском: коктели, смоотхиес, биљни пире - све што блендер ради. Само неколико деценија након проналаска, почели су га опремати додатним функцијама и могућностима, а сада блендер комбинира процесор хране и миксер, при обављању свог оригиналног рада.






Карактеристике блендера:

  • преносивост - захваљујући дизајнерским решењима, једна од главних предности у односу на остале кухињске апарате је мала величина. Ручни модели могу се лако објесити на зид, скривени у ладици или ормарићу. Стандард има облик врча и изгледа као декорација кухиње;
  • свестраност - Модерни модели раде готово све: секу, секу, секу, гњече, претварају у пире, стварају пјену и крему. Поред тога, блендер има брзу активацију, која се назива пулс - у једној секунди можете самљети производе;
  • економије - због свог дизајна и функција, један уређај може замијенити неколико: гратер, млин за месо, миксер и процесор хране;
  • једноставност употребе - модели имају поједностављен дизајн, како би се што удобније и брже могли користити.





7 пхотос

Виевс

Мијешалице се могу разликовати по облику и начину употребе. Неке су прикладније за велику кућу - направити коктеле у једном клику, други могу бити професионалнији и имати повећану функционалност. Други се користе за брзо уситњавање и захтевају минимално одржавање. Модели су подељени на следеће типове.

Субмерсибле

Представљају најкориснији модел. Мијешалица је дугуљастог облика и састоји се од неколико дијелова: потпорне ручице, одвојиве млазнице и ножева. Око сечива налази се посебан оквир који спречава прскање хране. Сви тастери за активирање су на панелу, на дохват руке за максималну удобност, а специјална гумена облога вам омогућава да поправите уређај што је више могуће у руци.

Овај тип миксера је универзалан и има малу снагу: од 300 В до 1000 В. Могу направити сур-пире, направити дјечју храну, мијешати крему и мијешати коктеле. Боље се носи са полукрутим производима. Неки ручни модели такође могу да секу биље. Недостаци дизајна укључују његову употребу на тежини, понекад морате држати прст на прекидачу тако да уређај не престаје радити;






7 пхотос

Стационарно

Класични миксери, са посудом у бази. Овај дизајн је стабилан. На штанду, у којем се налази мотор, постављен је капацитет - производи се стављају у њега. Затворен је поклопцем, тако да када се помеша, сви производи остају унутра, а коктели се не прскају. Уређај је потпуно спреман за употребу и не захтева додатне манипулације: потребно је само да га прикључите и притиснете дугме.

Унутар чаше су постављене резне оштрице које се окрећу великом брзином. Механизам који се користи, углавном за мешање коктела и прављење сокова. Има повећану снагу: од 700 В до 140 В. Захваљујући томе, може брзо разбити лед, обрадити чврсту и получврсту храну.






Главне предности стационарног блендера: једноставан за употребу, брзо се чисти, способан за обраду великог броја производа одједном. Недостаци укључују велику величину, ограничене функције и немогућност обраде малог броја производа.

Универсал

Уређаји који представљају унију прва два уређаја. У њиховом арсеналу, они имају велики број млазница, краставац за уситњавање и дршку са лопатицама као потопни механизам. Понекад су сетови представљени стакленом посудом у којој се налази мерна скала. Комбиновани уређаји означени су са 3 у 1, јер могу да се комбинују месо за млевење, миксер и шејкер;

Вирелесс

По правилу, ово су ручни миксери који имају интерно напајање. Такви механизми се лако употребљавају за припрему напитака, коктела, сокова, као и за тијесто за гњечење. Захваљујући овом механизму, можете победити и мерингуе. Недостаци укључују малу снагу и потребу за честим пуњењем.


Персонал

То су преносиви уређаји који се могу узети на отвореном, у аутомобилу или на путовању. Брзо пуњење, компактност. Погодан за припрему хране за бебе, коктела и сокова. Имају ограничену функционалност и малу снагу.

Профессионал

Такви модели имају велике димензије, повећану снагу. Дизајн је направљен тако да се блендер може дуго користити без заустављања, што је важно за професионалце, кухаре и бармене. Мултифункционални уређај може све да уради: исећи, исећи, исећи. Укључите јухе у пире, и носите се са коктелима неколико секунди. Поред тога, због своје велике снаге, уређај брзо мрви лед и замрзнуту храну.

Што је боље: миксер или сјецкалица, месо за месо или кухало за супу

Да бисте изабрали најбоље апарате за вашу кухињу, требало би да анализирате и сазнате шта ће тачно испунити захтеве. Шта је то хеликоптер или шпорет за супу - треба га разумети пре избора.

Схреддер је уређај за уситњавање чија је функција прилично једноставна: сјецкати, резати и мијешати. Брусни производи могу бити коцке, коцке, кришке, кришке и други облици - све овиси о самој млазници. Уређај нема велики број карактеристика и има малу снагу.


Ако постоји потреба само за брзим сечењем и прерадом производа за салате, супе и плетенице, онда је боље купити хеликоптер: једноставан је за употребу, компактан и нема много снаге. Неопходно је узети блендер ако се његова употреба оправдава другом употребом: пребијањем и мешањем (често млазнице иду на моделе који омогућавају резање поврћа на мале комаде).


Соуп цоок - Ово је нови гадгет, који се може назвати комбинацијом термосице и блендера. Облик апарата подсећа на вакуум термос, али са оштрицом на дну и плочом на врху. Захваљујући њему, можете кухати супу 30 минута, а затим је претворити у пире. Такође, Суповарки има још једну особину која вам омогућава да растурате поврће управо у самој чаши. Модели се уклапају у руку и могу радити бежично.

Пошто је такав уређај у основи заснован на комбинацији вруће шоље и блендера, нема потребе за одабиром. Једина ствар на коју треба обратити пажњу је сама сврха уређаја. На пример, Суповарка је погоднија за планинарење, путовање, за боравак у камповима - ово је могућност за планинарење. Мијешалица није намијењена за кухање топлих јела, стога је уз велику љубав према јухама потребно купити кухало за јуху.


Меат гриндер - Ово је поједностављен механизам за прераду меса од месних производа: са костима, жилавим или грубим. Али модерни модели могу да се мељу много више: смрзнути полупроизводи, воће, поврће, житарице. Такође, уређај се користи за спинове за зиму. Његове предности су висока снага и трајање рада, али недостаци укључују ограничену функционалност. На пример, млин за мљевење не може мијешати и премазати производе.

Да бисте разумели који је од механизама потребан: млин за месо или миксер, одговорите на питање: за шта се купује опрема? Ако је за резање, дробљење и прераду чврстих производа, онда је за кухињу боље купити млин за месо. Ако за мешање, бичевање производа и израду здравих коктела - онда миксер.


Како изабрати

Да бисте покупили миксер, морате јасно разумети сврху за коју је потребан. Ако се користи ријетко, бит ће потребан један модел, уз стално кориштење још једног, и брзо кухање свих оброка и пића у исто вријеме трећег. Приликом избора, вреди обратити пажњу на:

  • повер - мотори који троше 300-500 вати су одлични за ретку употребу, лако мешајте течности, претварајте супе у пире, и шлагајте сладолед и коктеле. Модернији блендири, са великим бројем брзина и режима, имају снагу од 700-1000 В - дизајнирани су за честу употребу и гњече чврсте производе. Уређаји са индикатором од 1000-1300 В су најпоузданији: они су већ професионални и имају напредну функционалност. Ово су прави процесори хране, једноставни за употребу;
  • функционалан. Према овом критеријуму, модели се бирају када су параметри самог блендера важни. На пример, најједноставније су представљене са две до три брзине и са неколико млазница - само основне функције то дозвољавају. Ако само требате користити миксер за мљевење хране, онда је ово одлична опција. За куваре и љубитеље кулинарских експеримената погодни су механизми са 10-15 модова - они су једнако једноставни модели, али се могу користити универзално;
  • врста наплате - То се догађа из електричне мреже и унутрашњег напајања. Мрежни модели су моћнији и функционалнији, а бежични имају мобилност;
  • стуфф. Најекономичнији модели могу бити од пластике. У овом случају, они ће бити инфериорни у односу на поузданост материјала од нерђајућег челика, али ће бити много лакши и практичнији за употребу. Код стандардних миксера, кућишта и унутрашњих делова (мотор) се састоји од нерђајућег челика - овај материјал траје много дуже;
  • звук - сваки од механизама има свој ниво гласноће. Класични модели имају индикатор од око 70 дБ. Међутим, неки дизајни имају интегрисани систем за смањење буке, због чега уређај не ради у раду. Цијена таквих мијешалица је много већа.







9 пхотос

Што је боље изабрати

Тешко је изабрати одређени модел: разноврсност функција и функција застрашују. Али можете мало да преварите и потражите неопходан апарат кроз одређивање функција.

Ако вам је потребан миксер за коктеле и густе мјешавине, уређај може имати снагу од 300 В, бити бежични или подводни. Смоотхиес су густа конзистенција воћа, поврћа и чврсте хране - она ​​је најхранивија и пуна великог броја рудара и витамина.

Да би се добила хомогена маса њихових воћа и мешавина коктела, довољан је просечни мешач снаге (500-700 В). Бежични су. Они не заузимају много простора и можете их одвести на излет. Посуда за мешање треба да буде од 1,5 литара, а додатне млазнице ће омогућити дробљење чак и матица и леда. Најбољи модели за коктеле и течности за мућење: Браун МР 740 ЦЦ, Пхилипс ХР 2096 и РОЛСЕН РБ-400П. Ови блендери су погодни за људе који једу храну.


За кување хране за бебе, пире кромпира и резање поврћа у коцкице, погодан је миксер са неколико брзина и режима. Његова снага може бити 800-1000 В, а дизајн је боље купити мануелно - они имају више могућности и универзални су. Приликом одабира обратите пажњу на присуство додатних млазница - захваљујући њима можете брусити и резати производе. Најбољи модели са функцијом сечења: Пхилипс ХР 1659, Зелмер 491.20 и Витек ВТ-1480 ГИ.



За месо, морате узети универзални миксер стационарног типа. Такав уређај по правилу има само неколико функција, али их обавља квалитативно. Погодан је и за дробљење леда, ораха и сирева. Потребно је обратити пажњу на присуство функције сечења меса, претварање производа у пире кромпир и сецкање. Најбољи модели су дизајнирани да: Борк Б800 (стационарни), Елемент ЕВ06ПГ и Браун 535 Сауце.



Топ 10 најбољих модела

Кухињски апарати су веома разноврсни, тако да је избор с куповином био лакши, потребно је направити властите оцјене на основу преференција. А карактеристике модела и рецензије купаца ће помоћи у доношењу коначне одлуке. Према оцјенама и тестовима, најбољи модели су:

Пхилипс ХР 2095

Овај бренд је креиран специјално за смоотхиес и коктеле. Ради се о стационарном моделу снаге 700 В, лако се монтира на било коју површину, захваљујући гуменим сисама. Предности укључују практичност и једноставност употребе, велику брзину, ниску цену, додатне савете. До контра: много тежине и буке у раду.

Авент-Пхилипс СЦФ 870/22

За храну за бебе је савршена опција. Захваљујући дуплој, често можете кухати неколико порција одједном. Произвођачи су опремили модел са функцијом двоструког котла. Мијешалица је погодна за припрему коктела и пиреа, има одличне перформансе и лако се чисти. Недостаци: скупи у цени, бучан и нема дугме за аутоматско искључивање.

Босцх МФК 3555

Овај уређај ће бити потребан у кухињи, ако морате пуно кувати и често, то ће бити посебно корисно за печење, јер га је компанија опремила миксерском функцијом - механизам кнеже било коју врсту теста. Упркос чињеници да производна компанија не припада буџетској класи, модел је опција економске класе. Има импулсни режим рада, 5 радних брзина, неколико вијенаца и бешумно.

Босцх МСМ 87140

Босцх модели, као и Браун, сматрају се најбољим за сваки задатак у кухињи. Уроњив МСМ 87140 припрема коктеле у једном клику, има 12 брзина, додатни млин и стакло са мерном скалом. Недостаци укључују и његову озбиљност.

Пхилипс ХР 1669

Један од најбољих универзалних модела. Резање производа у коцке, има велику количину брзине, пуно млазница, мјерне посуде. Сам панел је уоквирен у пријатан дизајн и има глатко подешавање. Недостаци су високи трошкови и пластични делови.

Браун 535 Сауце

То је један од најбољих јефтиних уређаја. Капацитет му је 600 вати, а захваљујући двема брзинама (такође и турбо режиму), може се користити готово универзално. У сету се налазе и алати за цијепање леда, хеликоптер и умутити за тијесто за гњечење. Суочава се са сировим месом и чврстом храном.

Редмонд РХБ2908

Блендер високог квалитета и ниске цене. Са снагом од 750 В, она има 12 брзина и неколико режима рада. Има уграђену редукцију шума. За неколико секунди, смрскати и резати.


Браун МК 775

Универзални помоћник у кухињи. У сету су ножеви, гратери, млазнице. Има неколико додатних посуда, хеликоптер и сама стаклена посуда. Има ниску цену.

Поларис ПХБ 0831Л

Моћна и јефтина машина која рукује брушењем и дробљењем за неколико секунди.

Босцх МСМ 88190

Један од скупих модела, али има велики број млазница, ножева и наплатака. Може лако да замени процесор хране. Дизајн је модеран - метално кућиште и унутрашњи уређај за сузбијање буке ће учинити коришћење блендера што удобнијим и бржим.

Профессионал ревиевс

Према мишљењу стручњака, при избору блендера не треба обратити пажњу на бренд: сваки произвођач може пронаћи добар уређај. Међутим, приликом куповине треба да се ослоните на сопствене жеље. Знајући тачно како ће се уређај користити и колико често, лако можете пронаћи најбољи блендер. Профессионалы советуют для коктейлей, смузи и зеленых смесей покупать модели погружного типа - они обладают расширенными возможностями, подходят для большой семьи и частого использования.






7 пхотос

Чтобы иметь под рукой механизм дробления и резки, по мнению поваров, лучше приобретать ручные блендеры. И за стално експериментисање, универзални модели су велики.






7 пхотос

Погледајте видео: Kako koristiti beauty blender? Mala škola šminkanja (Август 2019).

Оставите Коментар