Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Соковник за јабуке великог капацитета

У јесен, када јабуке сазревају на дацхи, треба да схватите шта да радите са њима: завијте компоте, кувате џем, правите пире кромпир или залиху сокова. Домаћи сок од јабуке ће донети највећу корист, јер У њему су очувани готово сви витамини и корисна својства. А да би се опскрбили потребном количином, не можете без соковника за јабуке.






Карактеристике и предности

Да бисте изабрали соковник који вам одговара, треба да одлучите које су карактеристике уређаја најважније и која је врста уређаја боља: вијком или центрифугално. Да видимо које су разлике.






Најчешћи сокови следећих типова:

Центрифугал Соковник са цилиндричним сепаратором обезбеђује до 90% сока из масе натоварених јабука. Међутим, недостатак је што га је потребно ручно очистити, јер нема аутоматског одлагања колача. Ово узрокује неке неугодности ако вам је потребна велика количина сока.

Ин јуицерс са коничним сепаратором ту је посебан контејнер, кроз који се не може прекинути чишћење. Међутим, проценат готовог сока је мали - скоро 70%. Идеалан за обраду великог броја јабука, јер ради врло брзо.

Соковници за брисаче су данас најпопуларнији јер имају бројне предности у односу на друге:

  • лов ревс. Захваљујући овом раду, сок у процесу цијеђења не загријава и задржава више корисних својстава;
  • сува торта не остаје унутра, и пролази кроз посебну рупу, која вам омогућава да радите готово без прекида;
  • ниска потрошња енергијето вас неће уништити када плаћате рачуне за струју;
  • максимални принос готовог пића - до 95% масе јабука;
  • не ствара много буке;
  • не само за прераду јабука, али и остатак воћа и поврћа.





Виевс

Обично се сви сокови дијеле у неколико типова, овисно о врсти акције и сврхе. Међутим, њихова класификација је разноврснија, а ако је знате, можете изабрати најприкладнији соковник од свих презентираних. Соковници се могу класификовати по:

  • инсталлед дриве;
  • принцип деловања;
  • апплицатион;
  • одредишна подручја.





  • Дриве

Готово сви тренутни соковници инсталирали су електрични погон. Међутим, још увијек постоје неки узорци који раде на физичкој способности особе. Обје ове врсте имају низ предности и недостатака. Размотрите више:

  • Елецтриц. Главна предност електричних професионалних соковника је лакоћа рада, захваљујући инсталираном мотору, који осигурава брзину рада. Ово је посебно корисно када се ради о великим количинама воћа. Потребно је само да укључите соковник, ставите јабуке, гурнете их са потискивачем, ако је потребно, оперите уређај након употребе.

Недостаци ових машина су:

  • довољно високу цену, која може озбиљно "потопити" буџет;
  • грејање током рада, што значи честе паузе;
  • висока потрошња електричне енергије, односно повећање трошкова плаћања рачуна;
  • могући квар мотора.
  • Ханд хелд Да бисте добили пиће морате напорно радити, јер без ње нећете добити ни кап сока. То доводи до прилично снажног физичког напора и расипања велике количине времена, што је несумњиво огроман минус за ову врсту. А пошто без директног учешћа човека, сок не производи, сву вашу пажњу треба приковати. Али постоје несумњиве предности:
  • ниска цена производа и лакоћа коришћења;
  • не преплаћује се за електричну енергију;
  • тихи рад;
  • може да поднесе било коју количину воћа;
  • у добијеном соку има више корисних својстава и витамина;
  • висок резултат спина.

Према принципу дјеловања, јуицерс се дијеле на центрифугалне, преше и вијке.

  • Центрифугални поглед на соковнике не користи се у производне и индустријске сврхе. Предности овог типа:
  • снажан;
  • висока брзина обраде воћа;
  • погодан за целе плодове;
  • не захтевају присуство оператера;

Цонс:

  • јака бука на послу;
  • не рециклира мекану храну;
  • греат прице;
  • излазни волумен сока до 90%.
  • Екстрактор сокова има предности:
  • до 95% добијеног сока;
  • очување свих витамина;
  • ниска потрошња енергије;
  • прерада и тврдо и меко воће;
  • тихи рад;

Мане су:

  • висока цена;
  • неће радити за велике количине воћа;
  • уски врат не дозвољава да се у потпуности обраде јабуке.
  • Тип за сокове за сокове Он је много јефтинији од других и може се користити у индустријске сврхе. Недостаци укључују стално праћење од стране оператера.

Јуицер Сцопе

  1. Домаћинство. Намењени су за употребу код куће иу земљи, односно за мале количине прераде. Погодан за прераду поврћа и воћа узгајаних на дацхи. Цијена је ниска и прихватљива за већину људи. Димензије уређаја су компактне. Није погодан за индустријску употребу.
  2. Профессионал. Одликују се великом снагом, високим перформансама и великом брзином. За употребу у кући, овај соковник је очигледно сувишан и прескуп. Користе се у угоститељским објектима (кафићи, кантине, итд.).
  3. Индустријски. Име говори сама за себе. Широко се користе у производњи, имају високе перформансе и брзину. Користи се за прераду јабука и другог поврћа, воћа, воћа. Инсталирано у индустријским просторијама.





  • То дестинатион.

Скоро увек сокови су универзални, али не увек карактеристике уређаја омогућавају обраду одређених врста воћа. Због тога се јуицер може подијелити на агруме, за прераду тврдих плодова, за прераду каменог воћа, универзално.

  1. Цитрус. Такви уређаји су танки, имају уску специјализацију и погодни су за прераду поморанџи, грејпфрута и других агрума. Код соковника налази се нож посебног коничног облика са ребрастом површином.
  2. За обраду тврдих плодова. Сокови велике снаге. Они прво разбијају воће, а тек онда исциједају сок из пулпе. Торта остаје у посебној посуди.
  3. За обраду коштичавог воћа. Ако вађење сока у конвенционалном строју захтева уклањање јама, онда ова врста машине није. Такви соковници имају повећану величину неких дијелова, што им не допушта да се зачепе и не допуштају да камење уђе у готов сок.
  4. Универсал. Високоучинковите машине са великом снагом и широким спектром примене. Погодни су за прераду воћа било које врсте. Захваљујући великом броју млазница које се налазе у комплету, можете направити не само сок, већ га користити и као млин за месо.





7 пхотос

Уређај и принцип рада

Профессионал Јуицер мора задовољити низ услова који карактеришу њен рад. Главне компоненте машине морају бити од нерђајућег челика, јер механички је издржљив и не оксидира на послу. Такође, соковник се након рада мора раставити и очистити и осушити. Сходно томе, требало би да буде лако за разумевање и састављање. Сет треба да садржи главне ножеве, који се најчешће користе у раду.






Нож за сечење може бити стандардан и може се купити засебно. Посуда за сакупљање сокова треба да буде погодно смештена за особу која ради са машином. Важно је да не прегрејете мотор.

Принцип рада полуаутоматских соковника је једноставан: Плодови се мељу у кашу, од које се сок стисне. Другим речима, прво ставите воће у посебан уређај за пуњење, а затим га гурните потискивачем на посебан диск који ради као рибеж. Резултат је каша од које се сок сам гуши. Пиће тече у посебну чашу, а каша остаје у посебној посуди.

Аутоматиц Јуицерс погодне за прераду целих плодова и практично не захтевају људско присуство. Напуните посебан одељак, притисните дугме за покретање, а онда ће машина све урадити: одрежите воће и преместите их у бубањ. Уживаћете само у соку.

Шта и како бирати

При избору соковника обратите посебну пажњу на неке од његових карактеристика:

  • уређај се не би требао помицати по површинистога стопала морају бити гумирана;
  • ширина отварања хране. Практичније је радити са соковником, за који не морате резати воће, али можете их обрадити цијелим.
  • опција контроле брзине. Високе брзине обраде нису потребне за све врсте воћа. Захваљујући могућности регулације, ви сами можете одабрати брзину која је потребна за овај тип производа.
  • повер девице. Количина произведеног пића директно зависи од снаге. Што је већи, више сока ћете добити.
  • брзина ротације. Још један индикатор о коме зависи количина пића. Што је већа брзина којом се центрифуга ротира, пиће је веће.
  • материјал од којег су направљени делови. За квалитетан и дуготрајан рад уређаја важно је да сви делови буду направљени од трајних материјала као што је челик за храну. Обратите пажњу на мрежицу ​​за центрифугу - не треба је оксидовати.
  • капацитет посуде. Чаше за соковник треба да садрже довољну количину производа да не престану да раде сваки минут да их очисте. Изаберите соковник са великим контејнерима.
  • но фоам. Овдје је важно имати сепаратор пјене, који уклања готово све пјене настале у процесу, и не зауставља рад на цијеђење сока на минут.
  • присуство аутоматске емисије колача. Ово неће зауставити рад како би се соковник очистио од колача ручно.





Како то урадити сами

Да, да, и то је могуће. А сада се не ради о оним временима када није било кућних апарата. Постоји много начина да се направи соковник од доступних алата. Углавном се користе за рад на селу, када из неког разлога није могуће донијети соковник из куће. Размотрите најлакши и најбржи начин.

Соковник из бубња старе машине за прање (или кашике)

Најважније је припремити све потребне елементе. За израду таквог соковника потребно је: миксер, бушилица, канта или бубањ машине за прање веша, умиваоник, камен за пресу. Пре него што почнете да сакупљате соковник, добро исперите и осушите све делове. Дакле, главне фазе стварања:

  1. Микер. Најтежи корак је израда миксера који ће сецкати воће. Овај проблем је решен једноставно: купљен је миксер, а затим је стављен на бушилицу.
  2. Друм. Директно у њему и процес мљевења производа. Ево бубња из машине за веш, јер већ има потребне бочне отворе за проток сока. Ако нема бубња, узмите уобичајену велику металну канту. Направите у њему бочне рупе за сок.
  3. Брусни производи. Припремљену канту треба ставити у посуду, у којој ће се сакупити сав сок. Очишћено воће ставите у канту и наставите да их меље са мешалицом. Мала количина сока почиње тећи кроз рупе. По завршетку процеса брушења, требаће вам преса.
  4. Притисните. Штампа је потребна да би се исциједило највише сока. Штампа може бити било шта, макар само тешка и тврда: дрвена греда, на примјер. Ако сте у селу, онда сигурно имате камен, који је притиснут кисели купус. Овај камен мора бити веома користан за цијеђење сока.
  5. Брање сока. Ставите пресу на сјецкано воће и почните чврсто притиснути. Као резултат, воћни сок ће исцурити из рупа и сакупити у карлици. Сипајте добијени сок у посуду и чврсто затворите поклопцем (ако говоримо о празнинама за зиму) или одмах уживајте у соку.

Сада знате како направити соковник. Али да ли је то заиста потребно за модерног човека? Да ли је то забавни процес.

Преглед најбољих произвођача

Сада, знајући које су врсте и врсте соковника, можете провести уводни преглед најбољих модела. Аппле, Русија и Белорусија се углавном баве индустријском прерадом јабука. Према томе, сматрамо да је најбоље од соковника у овим земљама.






Россосханка

Овај соковник се производи у Русији (белоруски аналог - МЕЗ). Може обрадити велике количине воћа. Уређај има велику снагу - 200 В, тежи 13 кг и може прерадити до 70 кг воћа на сат. Ефикасност њеног рада је само 50%. Безусловне предности овог модела су високе перформансе. квалитет сока и могућност преузимања целих јабука. Међутим, недостаци укључују јаке вибрације на послу и одсуство колача уља. Стога, соковник за Россосханку се често мора зауставити и очистити руком. Ако се то не уради, колач ће се акумулирати унутар центрифуге, што ће повећати вибрације и може довести до лома јединице. Вреди напоменути демократску цијену уређаја - око 6000 рубаља.

Салуте

Руски претходник соковник Россосханка. У неким круговима је и даље тражена, захваљујући повећаној издржљивости. Снага уређаја је 400 В, са тежином од 13 кг. Капацитет апарата 60 кг воћа на сат (одговара 1 литру у минути)То одговара ефикасности од 50%. По другим карактеристикама, све је слично соковнику Россосханка. Цена Салута је око 4900 рубаља.






Нептун Јуицер - Још један представник домаћег произвођача. Високе перформансе: обрађује 120-180 кг јабука на сатшто је једнако 60 литара сока, ефективност његовог рада је релативно мала - 30-55%. Потрошња енергије уређаја је само 320 В, а тежина је само 8 кг. Међутим, има значајне недостатке: даје мали проценат сока и није у стању да прерађује сорте меког воћа, јер се приликом прераде не испољава сок, већ пире. Соковник може радити довољно дуго без заустављања. А цена уређаја је око 4000 рубаља.






Дацхнитса

Један од достојних представника сокова произведених у Русији. Има највиши учинак од свих наведених - производи 1 литар сока у минути. Његове техничке карактеристике подсјећају на соковник Россосханка, јер су базиране на истом производном стандарду. Снага уређаја је 280 В, а ефикасност 50%. Уређај тежи мало - 10,5 кг и погодан је за прераду целих плодова. Чини се да у представљеном аутомобилу има толико предности, па зашто онда не преузме водећу улогу? То је зато што има један недостатак, који преклапа предности - унутрашња решетка се не може раставити, тако да је веома тешко очистити је по завршетку радова. Цена соковника почиње од 5.000 рубаља.






Погледајте видео: Sokovnik: VerVita Elite Kuvings EVO820 - Test velikog otvora za voće (Август 2019).

Оставите Коментар